Churros con CHEETOS^® FLAMIN' HOT^® en la freidora de aire

Tiempo de preparación:

1 hr 25 min

Tiempo de cocinar:

15 min

Total Time:

1 hr 40 min

Porciones:

6-8

A mashup of sweet and salty flavors paired with the crunch and hint of spice from CHEETOS^® FLAMIN' HOT^® will keep you reaching for more of these bite-sized sweet treats.

Ingredientes

1 ½ cucharadas + ½ taza de bocadillos crocantes sabor a queso CHEETOS^® Crunchy FLAMIN’ HOT^® triturados
1 taza de agua
¼ taza de mantequilla
1 cucharada + ½ taza de azúcar
⅛ cucharadita de sal
½ taza + 3 cucharadas de harina
2 huevos
½ cucharadita de canela
Miel caliente, según sea necesaria

Instrucciones

Paso 1
En una olla mediana a fuego medio alto, agregar el agua, la mantequilla, 1 cucharada de azúcar y sal y calentar hasta que hierva.

Paso 2
Una vez que hierva la mezcla, reducir a fuego lento y batir rápidamente con una cuchara de madera al mismo tiempo que se agrega toda la harina y 1 ½ cucharadas de CHEETOS^®. Continuar batiendo hasta que se incorpore totalmente y la mezcla se vaya espesando.

Paso 3
Seguir mezclando y cocinando a fuego lento hasta que la mezcla se desprenda de los costados de la olla y empiece a formar una bola floja.

Paso 4
Retirar la olla del fuego y transferir la mezcla a una batidora de pedestal con la paleta de mezclar (también se puede usar un tazón y una batidora de mano).

Paso 5
Encender la batidora a baja velocidad y esperar a que la mezcla se enfríe un poco durante 1 o 2 minutos, luego a velocidad media, añadir los huevos, uno por uno hasta incorporarlos por completo. No debe quedar ningún grumo y la masa debe estar suave y pegajosa.

Paso 6
Transferir a una duya con punta de estrella y exprimir churros de 3 a 4 pulgadas (7.5 a 10. cm) en una bandeja para hornear preparada con papel encerado.

Paso 7
Colocar la bandeja en el congelador 1 hora o hasta que los churros estén sólidos.

Paso 8
Precalentar la freidora de aire a 355ºF (180º C). Sacar los churros del congelador y cuidadosamente quitarlos del papel encerado.

Paso 9
Colocarlos en una sola capa en la cesta de la freidora precalentada. Cocinar aproximadamente 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes y los centros ya no estén pegajosos.

Paso 10
Mientras tanto, crear el azúcar acanelada FLAMIN' HOT^® combinando la ½taza restante de CHEETOS^® FLAMIN' HOT^® triturados con el azúcar y la canela.

Paso 11
Una vez cocinados los churros, sacarlos cuidadosamente de la freidora de aire y colocarlos en un bol no muy hondo y rociarlos con la miel y la mezcla de azúcar acanelada, y mezclar para cubrir.

Paso 12
Servir inmediatamente con más miel (o pruébalos con leche condensada o dulce de leche) ¡y a disfrutar!