Croqueta de Queso con Tocino, Ranch y CHEETOS^® FLAMIN' HOT^®

Tiempo de preparación:

25 mins

Porciones:

Está rellena con cheddar y monterey jack con chile. Además, tiene un empanado de Cheetos^® Flamin' Hot^® para darle una explosión de sabor bien picante.

Ingredientes

3/4 Taza (175mL) CHEETOS^® FLAMIN’ HOT^® crocantes, bocadillos sabor a queso
1 Paquete (8oz/250g) Queso crema en bloque a temperatura ambiente.
1/4 Taza (60ml) Crema ácida.
1 Paquete (1oz/30g) Mezcla para hacer aderezo ranch.
1 1/2 Taza (375 mL) Monterey jack con chile en hebras.
1 Taza (250 mL) Cheddar en hebras.
1/3 Taza (75 mL) Trocitos de tocino.
4 Cebollitas verdes, finamente picadas.
1 Paquete (8oz/250g) Galletas para acompañar.

Instrucciones

Paso 1
Con una batidora eléctrica, batir el queso crema, la crema ácida y la mezcla para el ranch hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos. Bajar la velocidad y agregar el queso monterey jack con chile, el cheddar, los trocitos de tocino y las cebollitas verdes hasta que esté todo integrado.

Paso 2
Cortar un film plástico grande y apilar la mezcla en el centro. Levantar los bordes del film y darle forma de croqueta a la preparación. Llevar a la nevera para que se endurezca, como mínimo 1 hora y como máximo 1 día.

Paso 3
Procesar los CHEETOS^® CRUNCHY FLAMIN' HOT^® sabor queso hasta que queden molidos, pero no demasiado. Reservar.

Paso 4
Antes de servir, quitar el plástico y empanar la preparación con los Cheetos^® molidos. Colocar la croqueta en un plato de presentación con las galletas.

Paso 5
Tip: Acompañar la croqueta de queso con totopos o bastones a base de vegetales.